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然花抄院 京都室町本店

在一流的京都土產店「然花抄院」活躍、打工度假的年輕朋友的心聲

從台灣來到京都。  被選為世界最有魅力的觀光都市-京都。在來訪的中華圈觀光客越來越多的情況下,京都的土產店,活用了打工度假的制度,台灣人的存在價值也因此與日俱增。
融入了京都的氛圍中,在講究原料的點心名店裡,也看得到台灣人活躍的身影。
 
在擁有300年歷史、原本是和服店的京町家建築中所經營的「然花抄院」,是以美麗紙器包裝的「然」かすてら(半熟蜂蜜蛋糕)著稱的甜點店。店內不只有能享用抹茶點心的喫茶座、還有展示著藝術品的畫廊,能同時體驗京都的氣氛與文化。在這裡打工度假的趙伊曹,本來「因為喜歡寺廟很多、寧靜慢活的古都氣氛和抹茶」的她,實際上來到京都後印象卻改變了。「外國人觀光客很多,公車上也有英文、中文、韓文的廣播,很國際化的城市」。即使是笑容很棒的伊曹,一開始在研修的時候也有做接待等的發音跟笑容的練習,所以現在接待客人的時候都會特別留意笑容。這樣就算是初次接觸服務業也能放心。大學時是日文系的伊曹現在的目標是,首先要精進日文能力。然後「難得可以在這裡工作,為了能把所有的工作內容都記住,要更努力。不只說中文的客人、對日本或歐美的客人也能用日文跟英文對話是件很開心的事」。母語以外的語言也得心應手的伊曹,接下來也會繼續磨練擅長的語學能力、精進待客技巧。
 
然花抄院室町本店_かすてら_zenkashouinkyoto_kasutera
商品名:「然」かすてら(半熟蜂蜜蛋糕)
價格:
大 1,620日圓(含稅) 小 648日圓(含稅)
使用吃丹波的黑豆長大的雞的雞蛋。只有在直營店才吃得到的蛋黃味濃厚、濃密口感的紙燒蜂蜜蛋糕
※賞味期限:含製造日兩天內(要冷藏)
 
然ノ膳_zennozen
商品名:然ノ膳(Zen no zen)
價格:
•咖啡/紅茶/日本茶/無酒精飲料
任選以上飲品組合1,000日圓(含稅)
•搭配抹茶的組合1,100日圓(含稅)
主打商品「然」かすてら搭配飲品的人氣餐點。
一邊眺望中庭,一邊享受悠閒時光。
 
在然花抄院 京都室町本店工作 趙伊曹 
然花抄院_趙さん
「然花抄院」的包裝非常細心。雨天還會在紙袋外包上透明的防水袋,貼心至極。我就是想學習日本這種為客人設想周到的服務精神。
 

在台灣也能享受到然花抄院的點心!

用傳統工法精心燒製出一個又一個的蛋糕
除了「金黃色的傳說(原味•抹茶)」以外,還有講究抹茶風味、
各種色香味俱全的點心,期間限定開店中!門簾是標誌!
【時間】6/1~8/31
【地點】台灣 新光三越信義店A9館 1樓

  • 然花抄院 京都室町本店写真1
Shop Data
店舖 然花抄院 京都室町本店
地址 京都市中京区蛸薬師町271-1(室町通二条往南走)
電話號碼 075-241-3300
營業時間 10點~19點
公休日 每月第二・四的星期一(遇假日隔天休)
URL http://zen-kashoin.com/
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2016年6月發行

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