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京ばあむ清水坂店

台湾から京都へ。京土産の一流店「京都銘菓 おたべ」で活躍する、 ワーキングホリデーの若者たちの声

台湾から京都へ。

 世界で最も魅力的な観光都市に選ばれた京都。とりわけ中華圏から多くの観光客が訪れるようになり、京都のお土産店では、ワーキングホリデー制度を活用した、台湾人の存在価値が日増しに高まっている。
 
 京都土産を代表する存在の「おたべ」のお菓子。代表銘菓の「粒あん入り生八つ橋おたべ」や「こたべ」をはじめ、美味しさはもちろん、上品で京都らしく、パッケージも可愛い様々な商品に、多くの外国人観光客が惹かれている。清水寺の参道にあり、来客の8割を外国人が占めるという「京ばあむ清水坂店」で、ワーキングホリデー生の徐崇銘さんが活躍中だ。「サービス業は未経験で不安もありましたが、すごく丁寧に教えてくださるので安心できました。京都人は裏と表があるイメージだったけど、そんなことないみたい(笑)。」清水寺と並ぶ観光名所の嵐山の店舗では、呉依萍さんが勤務している。「京都は歴史的な街並みが本当にきれい。喫煙所の指定もあって、衛生的にも優れています。京都で働けることは大きな喜びです。」と満足している。2人ともに、日本一の観光都市京都で、京都人もこよなく愛するおたべのお菓子を販売できることに誇りを感じている。

 
京町屋ケーキ
京町家ケーキ 760円(税別)
もっちり抹茶の生八つ橋に、ふんわり抹茶ケーキと、濃厚な黒豆あん入り抹茶チョコをサンドしました。
 
京ばあむ
京ばあむ 3.5㎝厚 1,080円(税別)
「しっとりふんわりの抹茶と豆乳の生地を幾重にも焼き上げ、周りに抹茶のフォンダン(糖衣)をコーティングした、台湾にはない特別なお菓子」と、徐君もイチ押しです 。
 
京茶の葉合わせ
京茶の葉合わせ 詰合せ16枚入り 1,730円(税別)
茶の葉をかたどり薄く焼き上げたラングドシャ生地は、京都宇治「森半」茶葉と京都産の豆乳を合わせました。香り高いお茶の香りと、豆乳のまろやかな旨味がお口の中で広がります。
 
京ばあむ清水坂店勤務 徐崇銘さん
徐崇銘
日本の懐メロで覚えた日本語が役立ってます!台湾からの旅行客に、おすすめの京都の名所をどんどん教えたいです!
 
おたべ嵐山良弥店勤務 呉依萍さん
呉依萍
「京ばあむ」や「京町家ケーキ」は、抹茶が効いていて、甘さも控えめなので台湾の人に人気です!
 

 京都は日本の都市の中でも一番観光客の多い街ですが、観光として中国語での対応が充分ではありません。
京都を本当の意味での観光都市にするべく、京都の名店で一緒に働いてみませんか?

あなたの京都ライフを我らがサポートします!
今、あなたのチカラを京都は求めています!
日本での住宅、保険、自転車などを用意します。

募集条件
・ できる限りワーキングホリデー資格保持者
・ すべての応募者に台湾にて面接を行います。
・ 台湾での日本展催事で短期間(2~5日間)働いていただきます。そこで日本語能力、販売能力、笑顔を確認させていただきます。
ご興味のある方は k.tsuzuki@kyoto-wiki.com まで履歴書を日本語で提出下さい。
募集会社: 活力京都有限公司

  • 京ばあむ清水坂店写真1
  • 京ばあむ清水坂店写真2
Shop Data
店舗名 京ばあむ清水坂店
住所 京都市東山区清水2-211
電話番号 075-551-2077
営業時間 9時半~17時半 ※季節により変動します
定休日
URL http://www.bijuu.co.jp/kyobaum/baum/
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