相撲茶屋 いころ
繊細な出汁の旨みで特選素材の味が際立つちゃんこ鍋。
日本の国技、大相撲の有名力士が、料理自慢の腕を生かして円山公園で開業した「相撲茶屋 いころ」。
創業以来65年にわたって地元京都人も贔屓にするちゃんこ鍋の名店だ。
上質な利尻昆布をたっぷり使った出汁は絶品、あっさりと薄味でありながら味わい深く、塩分は控えめ。秘伝のミンチをはじめ、使うお肉も豚肉や鶏肉がメインで、たっぷりの京野菜とともにいただくヘルシーさだ。
「いころ」はアイヌ語で宝物。その名にたがわぬ美味しさが堪能できる。
Shop Data

お店情報
店舗名 | 相撲茶屋 いころ |
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住所 | 京都市東山区祇園町北(円山公園内) |
電話番号 | 075-551-0156 |
営業時間 | 11時半〜21時 |
定休日 | 無休 |
URL | http://www.ikoro.jp/ |